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Description : Thé vert. Fabriqué à partir de jeunes feuilles finement roulées pour avoir un aspect long et tordu qui se déploie lors de l'infusion.
Notes : Corsé, chaud, tons prune, saveur printanière. Le jeune Hyson (cueilli au printemps) est considéré comme un thé de meilleure qualité que le Hyson.
Histoire : Certains pensent qu'il doit son nom à un marchand de thé anglais, Phillip Hyson. Les thés Hyson et Young Hyson étaient très prisés par les Américains coloniaux et les taxes sur le hyson étaient plus élevées que sur les autres thés. Au cours de la Boston Tea Party, 70 coffres de Hyson ont été détruits.
Taille/Poids : 4 oz de thé en vrac, scellé dans une boîte à thé signature noire mate
Emballé à la main par Oliver Pluff & Co. à Charleston, Caroline du Sud