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Tout au long du XVIIIe siècle, les fourchettes à trois dents sont devenues très populaires. L'usage de la fourchette est devenu plus courant car les couteaux importés avaient des extrémités émoussées, comme celles-ci.
Nos couverts en acier avec manches en bois s'adaptent à presque toutes les impressions du XVIIIe siècle.